lunes, 29 de noviembre de 2010

ENSEÑANOS CÓMO LO HACES: LA HUERTA

Entrados en el otoño es un buen hábito conservar los excedentes que la huerta nos ha dejado del verano. De esta forma conseguiremos tener provisiones para el resto del año y ahorrarnos parte del presupuesto familiar para alimentación.

CONSERVA: CHUTNEY DE PIMIENTOS VERDES

Ingredientes: 800g. pimientos verdes; 1 cebolla grande; 2 tomates maduros; 1/4 kg. azúcar morena;1/4 l. vinagre; Sal,pimienta y nuez moscada

1º Lavamos las hortalizas, les quitamos las pitas y las picamos en trocitos pequeños.

2º En una cazuela grande se pone a fuego lento: el azúcar, el vinagre, la sal la pimienta y la nuez moscada molida. Se remueve hasta que el azúcar se disuelva por completo.

3ºEs la hora de agregar las cebollas, los pimeintos y los tomates ya cortados.

4º Se cuece a fuego lento durante un par de horas aproximadamente, removiendo de vez en cuando hasta que el chutney adquiera la consistencia de una mermelada. 5ºEmbotamos en tarros pequeños esterilizados y ponemos al baño maría hasta que hagan el vacio.

6ºEsperar un mes antes de consumir.


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lunes, 22 de noviembre de 2010

Curso para una Navidades más responsables...

Os pasamos una propuesta muy interesante que hacen en una librería en Santander… Una forma de poder “jugar” con la familia y amigos en estos días fríos y lluviosos.

Esperamos que os guste.


Sábado 27 de noviembre Taller de puesta en marcha navideña "Reivindicación del bohemian handmade"

Os proponemos una cosa, partimos de un sábado, cuatro horas de trabajo intensivo con todos nuestros materiales (que ya sabéis son muchos y apetecibles) tipos, cartones, papeles, máquina de coser, cuerdas, hilos, cerámica... para llegar a 10 tarjetas de felicitación, 6 adornos de árbol (o de planta),2 guirnaldas y varios fetiches.

¿Apetece? un rato de creación más allá del rojo y verde, un rato de conversación más allá de la rutina diaria, un rato de aperitivo y sobre todo, sobre todo un rato de aprovechar todo lo que ponemos al alcance de vuestra mano.

Sábado 27 de noviembre. 10:00 - 14:00. 25 euros materiales y aperitivo incluidos.

Imprescindible reserva y señal: hola@mundanalruido.es 942 032 219

C/ San Celedonio, número 43 | 39003 Santander